Menü Pesce - 4 Gänge

Duetto di tartare di tonno e salmone
Frischester Thunfisch serviert mit cremiger Avocado sowie zartem Lachs, begleitet von knackigem grünem Apfel.

Ravioli fatti in casa ripieni di pesce
Feine hausgemachte Ravioli mit Fischfüllung, in einem leichten Fischfond, verfeinert mit Flusskrebsen und einer knusprigen Pistaziennote.

Orata al limone
Frisches Doradenfilet mit feiner Zitronensauce, dazu saisonales Gemüse und aromatische Kartoffeln.

Pandoro farcito
Traditioneller italienischer Weihnachtskuchen, neu interpretiert mit Vanillecreme und Schokolade.

für 54 €

Menü Carne - 4 Gänge

Porchetta, ciavuscolo e scamorza grigliata
Würzig saftige Porchetta, begleitet von Ciavuscolo und leicht geräucherter, gegrillter Scamorza.

Tagliatelle al tartufo
Hausgemachte Pasta mit einer aromatischen Trüffelsauce.

Petto d’anatra al vino rosso e castagne
Zartes Entenbrustfilet in Rotweinsauce, serviert mit süßen Kastanien, samtigem Kartoffelpüree und geschmortem Endiviengemüse.

Pandoro farcito
Traditioneller italienischer Weihnachtskuchen, neu interpretiert mit Vanillecreme und Schokolade.

für 54 €

🎄✨ Buon Natale e buon appetito! ✨🎄